pepes tahu

udah 1 tahun, makanan diarra dicoba untuk lebih beragam
nyoba nyoba bikin pepes tahu untuk diarra eehh tnyata diarra doyan banget
mau pake nasi atau dicemilin diarra sukaaaa


Bahan:
100gr tahu putih/ sutra
1 butir telur
30gr daging cincang
1 batang bawang daun
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
daun pisang
*bole tambahkan bayam, wortel
** bisa ditambahkan garam sekitar 1/2 sendok teh (tidak munjung)

Cara membuat:
1. iris tipis bawang putih, bawang merah dan bawagn daun
2. kocok lepas telur, sisihkan
3. rebus tahu putih (tahu sutra dikukus saja), cincang halus
4. campur tahu, telur, daging cincang, bawang putih, bawang merah dan bawang daun, aduk rata
5. masukkan ke dalam daun pisang sekitar 1 sendok makan
6. kukus kurang lebih 15 menit

nyam nyam nyaaamm...met makan semuaaaaa

macaroni schotel

dah lama banget pengen bikin macaroni schotel untuk snacknya diarra
akhirnya tadi kesampean juga bikinnya

Bahan:
55gr macaroni
20gr keju parut (campur adonan)
1 bawang putih cincang halus
1/4 bawang bombay iris tipis
40gr daging cincang
1 butir telur
40ml susu cair plain
10gr keju parut untuk topping
minyak secukupnya

Cara Membuat:
1. rebus macaroni hingga matang mengembang, tiriskan
2. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
3. masukkan daging cincang, tumis hingga matang (berubah warna)
4. masukkan macaroni yang sudah matang, aduk rata
5. campur jadi satu: telur, susu, keju parut yang untuk adonan, kocok hingga tercampur rata
6. masukkan tumisan ke dalam bahan susu, aduk rata
7. taruh di pinggan tahan panas, kukus selama 15 menit
8. setelah dikukus, panggang 20 menit

* bahan campuran bisa ditambah sayur sayuran seperti wortel, jagung manis, kacang polong

sore ini...diarra sudah ngabisin 1/4 macaroninya :p

oatmeal cookies

ini percobaan kukis pertama utk diarra..

Bahan: 

50gr oatmeal masak (bukan yang instant) dihaluskan

30gr butter unsalted

20gr keju parut

air dingin secukupnya

Cara Membuat:

cairkan butter, dinginkan

setelah dingin campur dengan aotmeal yang telah dihaluskan

masukkan keju

campur air dingin sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk

panggang dengan api sedang kurleb 20 menit atau hingga berubah warna